Ordu'da süt ürünleri sektörü için yeni dönem başlıyor

Ordu'da süt ürünleri sektörü için önemli bir adım atıldı. Peynir altı suyu sorununun çözümü için fizibilite çalışması başlatıldı.

Ordu Valiliği'nin düzenlediği toplantıda, ildeki endüstriyel süt ürünleri sanayi sektörünün sorunları ve çözüm önerileri masaya yatırıldı.

Vali Muammer Erol başkanlığında gerçekleşen toplantıda, sektör temsilcileri peynir altı suyu gibi atıkların değerlendirilmesi konusunda yaşanan zorlukları dile getirdi. Bu sorun, hem çevresel hem de ekonomik açıdan sektörü olumsuz etkiliyor.

Peynir altı suyu sorunu, Ordu için önemli bir fırsata dönüşebilir. Vali Erol, bu atıkların değerlendirilmesiyle katma değerli ürünler elde edilebileceğini ve bölge ekonomisine katkı sağlayacağını belirtti. Bu doğrultuda, Ordu'da peynir altı suyu işleme tesisi kurulması için fizibilite çalışması yapılması kararlaştırıldı.