İzmir'de Gazoz Tarihine Yolculuk: Ordu Gazozları da Sergide!

İzmir'de Karşıyaka Belediyesi tarafından düzenlenen 'Gazozuna var mısın?' sergisi, Türkiye'nin gazoz tarihine unutulmaz bir yolculuk sunuyor. Sergi kapsamında, Ordu'dan iki köklü firma olan Ufuk Gazoz ve Gencel Gazoz da ziyaretçilerle buluşuyor.

Serginin açılışına Karşıyaka Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, koleksiyonerler ve gazoz severler katıldı. Başkan Tugay, gazozun sadece bir içecek olmadığını, aynı zamanda bir nostalji ve kültürün de simgesi olduğunu ifade etti. Tugay, "Hepimizin çocukluk anılarında mutlaka gazoz yer alıyor. Biz de kentimizin anılardaki yerine katkı sunmak için Karşıyakalı adını verdiğimiz gazozumuzu ürettik" dedi.

Sergide, Nejat Yentürk ve Tolga Bugakaptan'ın koleksiyonlarından gazoz şişeleri, kapakları, reklamlar ve fotoğraflar yer alıyor. Sergi, 1880'lerden itibaren Osmanlı ve Cumhuriyet döneminde gazozun tarihi ve kültürel serüvenini gözler önüne seriyor.

Ordu'nun Gururu Ufuk ve Gencel Gazozlar

Sergide yer alan Ordu'dan Ufuk Gazoz ve Gencel Gazoz, 1970'li yıllardan beri üretim yapan ve şehrin simgeleri haline gelen firmalar. Ufuk Gazoz, klasik limon ve portakal aromalarının yanı sıra, ahududu, vişne ve çilek gibi farklı lezzetler de sunuyor. Gencel Gazoz ise, bölgeye özgü limonata ve ayran çeşitleriyle de dikkat çekiyor.

Sergiyi ziyaret edenler, Ordu gazozlarının lezzetini tatma imkanı da buluyor. Ufuk ve Gencel Gazoz yetkilileri, serginin Ordu gazozlarının tanıtımı için önemli bir fırsat olduğunu ve şehrin gastronomik kültürüne katkıda bulunacağını ifade ettiler.

“Gazozuna var mısın?” sergisi, 28 Şubat 2024 tarihine kadar Karşıyaka Cordelion Mutfak Sanatları Merkezi Ayşe Sezerman Sergi Salonu'nda ziyaret edilebilecek.

Haber : Cemre Özcan