Büyükşehir kaz kesim tesisi kuruyor

kaz yetiştiriciliğinin her geçen gün arttığı Ordu'da kaz kesim tesisi kurulacak. pazar potansiyeli ve ihracat imkânı olan et, tüy ve yağlı karaciğer gibi ürünlerin satış ve pazarlaması Ordu'dan yapılacak

Göreve geldiği günden bu yana kırsal kesimde hayvancılığa ve et-süt üretimine destek olmak, tarım alanında üretim ve verimliliği arttırmak amacıyla nitelikli tarım projeleriyle dikkat çeken Başkan Güler’in teşvikleriyle Ordu’da kaz yetiştiriciliği yapanların sayısı arttı.

2019 yılında çiftçilere dağıtımı yapılan 4 bin kaz sayısının bugün yumurtalarıyla birlikte üretiminin 80 binlere ulaşması üzerine Fatsa ilçesinde mezbaha ve hayvan pazarının bulunduğu alanda kaz kesimhanesi faaliyete geçirilmesi için düğmeye basıldı. Kesimhanenin faaliyete geçirilmesiyle birlikte önemli düzeyde bir pazar potansiyeli ve ihracat imkânına sahip et, tüy ve yağlı karaciğer gibi ürünlerin satış ve pazarlamasının Ordu’dan yapılarak ekonomiye katkı sağlaması amaçlanıyor.

Faaliyete geçirilecek kesimhanede ıslatma, yolma, iç çıkarma, su ile soğutma, parçalama sınıflandırma, paketleme, soğuk hava deposu ve idari birimler yer alacak.